Ой, а мне казалось, что уже описывали - да, это что-то непередаваемое: нежнейшее внутри, заключенное  в тонкую нежнейшую корочку.

Когда нам эту закуску принесли - она была с пылу - с жару и напоминала что-то живое и теплое. Стало страшно. Мы почувствовали себя каннибалами. Чтобы не мучить это нежное чудо, быстро отправили его в рот. Тончайшая кожица брызнула соком, время остановилось - мгновение в классическом и гастрономическом смысле было прекрасным. Повторили еще по разу - ощущения те же. Выходит - истина не только в вине, но и в закуске. Такая вот мысль!

Отредактировано Неслучайные гости (2019-12-23 21:16:47)

Это что нам опять в Рим ехать?

Вот такого милаху повстречали, такой забавный -сразу не уйдешь. А хозяйка у него -ох, и разговорчивая!

БОТАНИЧЕСКИЙ САД.

Гуляя по Трастевере, есть полное ощущение, что это тесно застроенный район – буквально яблоку некуда упасть. Особенно, в часы наплыва праздношатающегося народа, пришедшего сюда поглазеть, пожевать, погулять. Тем более удивительно, когда выясняется, что в этой тесноте могут разместиться такие объемные архитектурные пространства как вилла Фарнезина. Но когда, умело лавируя по улочкам, вдруг выходишь к комплексу ботанического сада – теряется дар речи. Огромное многоуровневое ландшафтное пространство с феноменальным парком, дворцом, большим количеством фонтанов, окруженных великолепными пальмами, рост которых подчеркивает их возраст. Богатая и разнообразная флора, и вершина всего – реальное чудо, венчающее своим главенствующим верхним положением – японский сад, от которого спускается вниз каскадный фонтан с потрясающей лестницей. Все это в высшей мере вкусно, уютно, располагает к неспешной прогулке, созерцанию и отдыху. В том смысле, что полностью растворяешься в сени деревьев и аллей, а вся суета и прочее остается за оградой сада.