Хорошее расположение. И на вид симпатичные апарты.

Точно. С голоду не умрете. А еще рядом кафе "Пушкинъ", чуть дальше "Турандот" - это если решите кутнуть по полной, в смысле на весь кошелек
А если быстро и недорого, то "Грабли" у выхода из метро "Пушкинская"-"Тверская"

Вечером ? Квартирка хорошая.  В ГУМе мороженое обязательно !

Именно так. 

Владимир, взяла на себя наглость смелость предложить вам уже готовые карты с вечерними  маршрутами по ярмарочным площадкам. Может пригодится (могу скинуть вам эти карты в полном размере на почту)

Исходила из того, что у вас три вечера и один у вас с 19 час мюзикл на Пушкинской пл.
Поэтому сделала три маршрута, чтобы вы как-то распределили силы.  Старт маршрутов от ваших апартов.
Два маршрута на 21 и 22 декабря. Хорошо,  что это будни. Не так много народу будет.

Маршрут 1.

Вышли из Б.Гнезниковского, повернули налево, дошли до подземного перехода, перешли на противоположную сторону, пошли по Тверской вниз. Зашли в Елисеевский. Далее -Тверская пл. (где Юрия Долгорукий), там обычно Европейская ярмарка с сувенирами из евр.стран, можно попробовать чешские трдельники с глинтвейном.
Далее проходите весь Столешников , затем по Петровке до Кузнецкого моста, на пересечение  Кузнецкого и Петровки будет несколько разных интересных елок, переходите по светофору на площадку перед ЦУМом. Обходите все витрины ЦУМа с трех сторон (если в этом году нас тоже ими порадуют). Далее поднимаетесь по Кузнецкому мосту и поворачиваете на ул.Рождественка. Идете до Детского мира. Там любуетесь потолком, поднимаетесь на верхний этаж, находите выход на смотровую площадку, любуетесь ночной Москвой.
Затем проходите к метро "Кузнецкий мост" и едете одну остановку до ст."Пушкинская", потому что вряд ли у вас будут силы идти назад пешком.

Маршрут 2.

Вышли из Б.Гнезниковского и повернули направо, идете вниз по Тверской, не доходя до  мэрии по подземному переходу попадаете снова на Тверскую пл. Идете дальше по Тверской до Камергерского пер. По Камергерскому идете до Б.Дмитровки, спускаетесь по ней, поворачиваете налево  на Театральную пл. Там обещаны ледовые спектакли от Петра Чернышева. От Театральной пл.проходите на пл. Революции. Покрутились там, затем проходом возле круглой башни выходите на Никольскую, прошли по ней туда и обратно, вернулись к ГУМУ, надеюсь, что ГУМ и Красную пл. вы посмотрите днем, мимо Исторического музея спустились на Манежную пл., посмотрели что на ней и далее вернулись к метро "Театральная". От нее одна остановка к вам до м."Тверская"

Маршрут 3. На 23 декабря, когда у вас мюзикл.

Темно уже в 16.30. Отдохнули после утренних прогулок, вышли по Б.Гнездниковскому на Тверской бульвар, прошли по нему туда-обратно до Никитских ворот . Перешли на Новопушкинский сквер, там посмотрели, по подземному переходу вышли в сквер к памятнику Пушкину, там все посмотрели и в театр. Можно все и  в обратную сторону  сделать, это если вам перед театром надо домой зайти и переодеться. Только начинайте тогда пораньше, прямо в 16.30

Что еще советую.
Кремль с выставкой, ГУМ, Красную площадь и если захотите, Исторический музей поставьте в будни и идите прямо к открытию касс Кремля. Может быть, так получится, что вы до обеда Кремль , Манежную пл. про дневном свете и Красную площадь посмотрите, затем идете в ГУМ, пообедайте в ГУМе в столовой № 57 (3 линия 3 этаж), если да, то рекомендую у них взять индейку (если  будет), а может быть вам захочется ностальгических котлет по-киевски. Пообедали, походили по ГУМу, съели мороженое.  Пока все это сделаете, уже будет темно, так что маршрут № 2 может начаться прямо от ГУМа.
На субботу на утро можно какие-то музеи или Царицино, не знаю, что у вас в планах.

Чем еще могу помочь -пишите.