Вместе по всему миру

Объявление

Просим обращать внимание на оформление ваших вопросов на форуме! Не нужно называть пост "Есть вопрос", "Помогите" и т.п. Запрещены в заголовках тем: слова, состоящие из ЗАГЛАВНЫХ букв, смайлы, повторяющиеся знаки препинания "???", "!!!", ")))", "((". Пожалуйста, начинайте темы с заглавной буквы. Если содержание темы полностью отражено в заголовке, гораздо больше вероятность, что те, кто может проконсультировать спрашивающего, заметят её и зайдут для ответа, да и искать информацию впоследствии намного удобнее. Если заголовок спрашивает о маршруте, а в теме поднимаются, например, вопросы о шопинге, отелях и т.п., то количество ответов может заметно снизиться, а следующие читатели не найдут искомых ими сведений. Убедительная просьба просматривать навигаторы, которые есть в каждом разделе, - очень велика вероятность, что волнующий вас вопрос уже задавался и был подробно обсужден. Вопросы нужно задавать только в соответствующих разделах форума по странам, а не в рассказах, где велика вероятность, что их никто не увидит и ответа на свой вопрос вы не получите. Когда вы цитируете материал из сторонних ресурсов, обозначайте это, пожалуйста, каким-нибудь способом – тегами цитаты, другим шрифтом или кавычками, и приводите название и автора источника или ссылку на интернет-страничку. Запрещается дублировать свои вопросы в нескольких темах или несколько раз в одной теме с формулировкой "подниму/освежу вопрос". Такие дубли будут удаляться.

Памяти Ариала, навигатор по его рассказам | Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Китайская еда

Сообщений 41 страница 50 из 111

41

Весной мы прилетели в Пекин 1 мая. Стояла тридцатиградусная жара, постоянно хотелось пить и мы решились попробовать местный йогурт в баночках. Продается везде, стоит, в зависимости от места, от 3 до 6 юаней, чаще 4-5. Очень вкусный, кисло-сладкий, приятно освежает. Принято пить возле лотка и баночки ставить обратно.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6413/854410.6/0_136c45_98ceaad7_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9321/854410.5/0_136c44_400943e2_orig.jpg

В наш майский приезд в Пекин мы продолжили исследовать вокзалы - на Западном вокзале фудкорта тоже не оказалось, и кафешки пришлось поискать - вход в них с левой стороны вокзала, сразу и не найдешь. Все предельно просто: тыкаешь пальцем, что дать, тебе накладывают и разогревают. Берут только наличные.
https://img-fotki.yandex.ru/get/4423/854410.5/0_136c43_ccef6566_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/16107/854410.6/0_136c48_7bbd10b4_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4416/854410.6/0_136c47_b9c812cd_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3509/854410.6/0_136c46_ed7b745e_orig.jpg

В этот раз мы жили в Пекине на улице Ванфуцзин, где в обилии расположены и торговые центры, и отели, и рестораны. И тут же - лавочки, павильоны и узкие переулки по соседству. Если у часового магазина повернуть направо,
https://img-fotki.yandex.ru/get/6807/854410.7/0_136c98_7b766525_orig.jpg

то вы попадете в целое царство еды. Продают ее и прямо на этой улочке, и в многочисленных фудкортах внутри. Тут касса уже не общая, а у каждой стойки свой расчет. Но выбор еды - огромный.

И тут мы впервые увидели таракашек! Я ломанулась к этому прилавку, снося всех на своем пути - я обещала Наташе:)
https://img-fotki.yandex.ru/get/6403/854410.7/0_136c86_e3ea5e3b_orig.jpg
Стоят вроде недорого - 20-25 юаней, но при нас особо никто не брал, а вот с любопытством смотрели все.

https://img-fotki.yandex.ru/get/9059/854410.7/0_136c87_e358e70d_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3314/854410.7/0_136c85_7e7a8046_orig.jpg

0

42

talusha написал(а):

И тут мы впервые увидели таракашек! Я ломанулась к этому прилавку, снося всех на своем пути - я обещала Наташе:)

Спасибо, я оценила! :flag:

talusha написал(а):

но при нас особо никто не брал, а вот с любопытством смотрели все.

Они их в конце дня в завтрашнюю лапшу крошат - не пропадать же добру! :D

0

43

Еда на этой самой улице - таракашки и жучки
https://img-fotki.yandex.ru/get/5624/854410.7/0_136c88_fc371719_orig.jpg

Ух, какие жирные
https://img-fotki.yandex.ru/get/4304/854410.7/0_136c89_7a2749f3_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3613/854410.7/0_136c8a_627225db_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6812/854410.7/0_136c8b_200390_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4118/854410.7/0_136c8c_596285f8_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/17847/854410.7/0_136c8d_c6d4ae7a_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15546/854410.7/0_136c8e_d606bc2e_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/16155/854410.7/0_136c8f_acfb324b_orig.jpg

0

44

Фудкорт на этой же улице
https://img-fotki.yandex.ru/get/6446/854410.7/0_136c90_bdad9778_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9091/854410.7/0_136c91_b7aa29c4_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6309/854410.7/0_136c92_e2299cec_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15483/854410.7/0_136c93_e34eeeaa_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3802/854410.7/0_136c94_5244de4c_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3410/854410.7/0_136c95_accc6a2c_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6004/854410.7/0_136c96_953d9cd0_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3811/854410.7/0_136c97_85802cbc_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3808/854410.7/0_136c99_cf325cc3_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4703/854410.7/0_136c9a_5ebc6a0c_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6617/854410.7/0_136c9b_4eb43af3_orig.jpg

0

45

Настоящим прорывом по питательной части для нас стал Сиань (откуда смотрят Терракотовую армию).

Мы жили там 4 дня и все 4 паслись в Мусульманском квартале. Это действительно место обитания китайских мусульман, но они очень своеобразные - к примеру, мечеть в этом квартале неотличима от обычных китайских пагод и туда - сюрприз, сюрприз - нельзя заходить в юбках - китаянки стали подражать кореянкам и носить очень короткое, а это харам. Еще шаблон рвут китайские лица женщин в хиджабах. Во всем остальном это обычные китайцы. Главная приманка квартала - уличная продажа еды. Сейчас я вам ее покажу, готовы?

https://img-fotki.yandex.ru/get/4613/854410.6/0_136c49_f1c0905a_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15566/854410.6/0_136c4a_5b5f5c66_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/41/854410.6/0_136c4d_8c607bcc_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15494/854410.6/0_136c4e_edac39c2_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3001/854410.6/0_136c55_e3357b84_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6407/854410.6/0_136c56_6395e27d_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6606/854410.6/0_136c57_aa8581cc_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6832/854410.6/0_136c72_3463c198_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4513/854410.6/0_136c71_a9e4cddf_orig.jpg

Это - бараний шашлык на ветке. Ветки кидают тут же в специальные бочки. Иногда прилагаются фото барашков:)

https://img-fotki.yandex.ru/get/16115/854410.6/0_136c4b_c9a3d3f6_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3105/854410.6/0_136c4c_c0301dc9_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9753/854410.6/0_136c54_52d4d4ab_orig.jpg

В какие-то лотки с лепешками стоит очередь на 30 человек. С виду обычные лепешки.
https://img-fotki.yandex.ru/get/4421/854410.6/0_136c4f_e3d8f730_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/22/854410.6/0_136c50_6214d6f9_orig.jpg

Очень вкусны вот такие лепешки, Денис утверждает, что они очень похожи на настоящие киргизские тандырные, здешние еще с орехами.

https://img-fotki.yandex.ru/get/3106/854410.6/0_136c51_ba932fe1_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/5819/854410.6/0_136c52_b92e8afa_orig.jpg

0

46

Мужики с молотками - особый местный аттракцион: делают они что-то похожее на козинаки - массу кладут на наковальню и лупят по ней молотками. Затем вешают на крюк и тянут на полулицы, на радость туристам.

https://img-fotki.yandex.ru/get/5814/854410.6/0_136c59_2b861155_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15481/854410.6/0_136c5a_f1b703eb_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4419/854410.6/0_136c53_bf959aa5_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6842/854410.7/0_136c7a_3f16a7f2_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6304/854410.7/0_136c79_e08ab62f_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9325/854410.7/0_136c78_bc572a6b_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9304/854410.7/0_136c77_76a950cd_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6834/854410.6/0_136c76_f2f9bc37_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15563/854410.6/0_136c75_c0d5dbcb_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3700/854410.6/0_136c74_a424f748_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4514/854410.6/0_136c73_41b21cfe_orig.jpg

Еще один местный аттракцион: грецкие орехи (довольно большие) с солью. Орехи чуть-чуть надбивают молотком, кидают в крутящиеся чаны с солью, и они там крутятся и, видимо, просаливаются.

https://img-fotki.yandex.ru/get/36/854410.6/0_136c62_fa878268_orig.jpg

Встречается неожиданное прочтение традиционных (казалось бы) продуктов - шашлычки из яиц:)
https://img-fotki.yandex.ru/get/15481/854410.6/0_136c58_f897f79f_orig.jpg

На боковых улочках квартала много фруктовых лавочек. В этой мы все время брали клубнику, манго, местные дыни, яблоки.
https://img-fotki.yandex.ru/get/16102/854410.6/0_136c60_88c2cc10_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15505/854410.6/0_136c61_13fe0d8e_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9324/854410.6/0_136c63_efbef132_orig.jpg

Жили мы в Сиане очень удачно (и по акции весьма недорого) - рядом начиналась очередная торговая улица, и в нижней части одного из торговых центров мы обнаружили небольшой фудкорт. Тамошние работники, видимо, не были избалованы лаоваями, потому что они радостно удивились, увидев нас впервые, и начиная со следующего дня, приветствовали уже на входе.
https://img-fotki.yandex.ru/get/5101/854410.6/0_136c64_e011eb06_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3601/854410.6/0_136c6d_2fabd3d1_orig.jpg

Кормят довольно традиционно: жареным рисом, лапшой, пельменями с соусами.
https://img-fotki.yandex.ru/get/5214/854410.6/0_136c65_4eef865c_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4104/854410.6/0_136c66_a283c49c_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3512/854410.6/0_136c68_4c49d992_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4814/854410.6/0_136c70_8100de52_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4701/854410.6/0_136c6f_4f0dfc8e_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/3204/854410.6/0_136c6e_c607f82a_orig.jpg

Вообще в городе весьма много уличной еды. Вот, к примеру, зацепила глазом лавочку близ жд вокзала, откуда уходят автобусы к Терракотовой армии.
https://img-fotki.yandex.ru/get/4506/854410.6/0_136c6a_b7001c76_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9304/854410.6/0_136c6b_6b4178d1_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9068/854410.6/0_136c6c_5513e87a_orig.jpg

А это лавка с печеньями и сладостями
https://img-fotki.yandex.ru/get/2714/854410.6/0_136c69_3d1ad83c_orig.jpg

0

47

В Лояне наш опыт обогатился покупкой еды совсем-совсем с лотка:) Город ужасно современный: на месте бывшей деревни стоит семимиллионник с небоскребами, где между достопримечательностями такие расстояния, что нужно брать такси, которое, впрочем, весьма доступное даже с учетом наглежа таксистов. Так вот искали мы вечером, где поесть и наткнулись примерно в квартале от отеля на этакий мини-рыночек еды - порядка десятка лотков, торгующих едой.

https://img-fotki.yandex.ru/get/6510/854410.7/0_136c7b_d0cc37b3_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4910/854410.7/0_136c7c_e4a56734_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9263/854410.7/0_136c7d_2b679a0c_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/15581/854410.7/0_136c7e_33c04cf9_orig.jpg

Подошли полюбопытствовать, подошла продавец, к ней притопала подруга, которая знала несколько фраз на английском, и мы стали выбирать себе еду, а дамы - нам ее тут же готовить. Тыкали наобум, на что глаз упал - какое-то мясо (или рыба?) на разных шпажках, пышные оладушки. Технология приготовления достойна описания: еда какая-то уже приготовлена, какая-то полусырая, после того, как вы выбрали, хозяйка включает печку и жарит там все вами выбранное прямо при вас же. Оладушки смазываются многократно маслом, посыпаются специями, снова смазываются и посыпаются. Специи нам сыпали прямо на руку, чтобы мы сказали, что сыпать, а что нет. Получается необыкновенно вкусно, хотя и очень остро. В итоге все, что мы взяли с собой, мы сожрали по дороге в отель прямо на ходу:) А пока стояли и ждали приготовления, все остальные продавцы еды находили разные способы, чтобы подойти к нашей хозяйке и посмотреть на нас вблизи:)

https://img-fotki.yandex.ru/get/6603/854410.7/0_136c7f_abd445cc_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4509/854410.7/0_136c80_3838d891_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/5701/854410.7/0_136c81_77944139_orig.jpg

Когда же мы пришли к ней на следующий день, она ужасно обрадовалась и даже загордилась: мол, лаоваи специально ко мне пришли:)

В Лояне тоже много уличной торговли едой. Обратите внимание - почищенные и насаженные на палочки как эскимо ананасы. Их не советуют покупать - они быстро портятся, особенно когда тепло, и можно отравиться, даже если они хранятся в воде.

https://img-fotki.yandex.ru/get/3905/854410.7/0_136c82_339f7671_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/9303/854410.7/0_136c83_8b9cd6ab_orig.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/4105/854410.7/0_136c84_9adebcc4_orig.jpg

А уже все:)

Любите китайскую кухню?

0

48

Мое резюме: если вдруг совершенно случайно окажусь когда-нибудь в Китае, то умру с голоду (и это будет осознанный выбор)! :whistle:

0

49

да нууу, Наташа, не умрешь
есть яблоки, похожие на наши, есть мясо, вон пельмшеки и манты почти как наши
а суп с лапшой ты разве не ешь?

0

50

Всё  :cool:
А вы что-нибудь в перерыве между едой делали, или еда нон-стоп? :flag:  :tomato:

0