Одним из самых сильных воспоминаний о поездке на Сицилию у меня остаются сицилийские вина. Вина на Сицилии много и оно замечательное. Мы пили этот напиток каждый день, и почти каждый день мы пили разное вино. В основном белое. Выбор сложился сам собой после первого ужина в пиццерии.
Что сильно удивляло, так это итальянцы, пьющие в ресторанчиках пиво. Хозяева наших вторых апартаментов в день приезда поставили нам в холодильник бутылку Coca Cola, холодный чай и две бутылки пива. И это в апелласьоне Alcamo DOC. Обе остались и после нашего отъезда. Тяжело уговорить себя выпить пива, когда есть охлажденное белое вино.
Вино мы просто пили, старались подбирать его к еде, которую сами же и готовили. Но не дегустировали. Поэтому сейчас, спустя четыре месяца я могу только написать о том, что понравилось, но не смогу описать цвет, аромат и вкус выпитого вина.
Итак, что особенно понравилось и запомнилось.
Сразу же вспоминается вино, которое принес хозяин апартаментов (тот самый, который поставил пиво в холодильник и который уверял, что вино не особо любит) на наш прощальный ужин. Это было Cerasuolo di Vittoria 2006
Красное вино из винограда Неро д’Авола (60%) и Фраппато (40%). Винодельня Nicosia, расположенная в Трекастаньи (Апелласьон Cerasuolo di Vittoria DOCG) Посидели мы замечательно, может быть и поэтому в том числе вино так понравилось и запомнилось.
С большим удовольствием вспоминаю бутылку Marsala Fine Rubino Dolce
Вкуснейшее десертное вино (виноград Неро д’Авола, Винодельня Pellegrino Marsala DOC). Из-за того, что его в основном употребляли после сытного обеда, сидя на балконе и глядя на замирающий город, оно у меня прочно ассоциируется с послеобеденной сиестой.
А вот это вино было куплено женой в энотеке в Чефалу по моей наводке: «на этикетке должна быть нарисована девушка с распущенными волосами»).
Anthilia, это простое белое вино, заметно отличалось легким фруктовым ароматом от тех белых вин, которые мы пили до него (виноград Ансоника 50%, Катарратто 50%, Винодельня Donnafugata, Sicilia IGT).
В Алькамо Мариене также понравилось белое вино Bianco Alcamo от Fiumefreddo. Добротные вина Corvo Bianko и Corvo Rosso. С Corvo вообще занятная история. Кого бы мы не спрашивали порекомендовать нам вина, нам обязательно рекомендовали Corvo. Чем это вызвано я до сих пор понять не могу. Добротное, качественное, но не более.
И еще одно воспоминание связано с сицилийскими винами. Находясь в Alcamo DOC я не посетил ни одной винодельни. И очень сильно сожалею об этом до сих пор.
