Kissalita написал(а):что в Польше вообще нет кухни.
Смотря кто, что любит и в какой части Польши ищет еду. Вообще-то, польская кухня, эта некоторая квинтэссенция европейской, славянской кухонь, даже с нотками азиатской . В каждой области есть отличия. В юго-восточной Польше мы ели вареники с капустой. Не знаю, скорее всего блюдо это- влияние Украины, но вареники называют pierogi ruskie, и те ,что мы ели в Пшемысле,были обалденными. В северо-восточной Польше ударяли по рыбе в кляре и блинчикам с творогом. Ну а польская классика-бигос- а попросту ленивые голубцы ( вон они, азиатские корни ,где вылезли) и полендвица- копченая вырезка. И еще очень вредное, абсолютно не деетическое блюдо- пончики. Не с дырочкой, а круглые, в виде шарика с вареньем внутри . Оно вроде все родное, знакомое, ну было очень вкусно.
Отредактировано levinel (2010-11-20 00:28:17)