Погода должна быть в районе 20-25 градусов, может даже жарче. Море, увы, еще холодное, купаться вряд ли можно. Морская вода в разные годы прогревается по разному,  но не раньше, чем к концу мая.

Я сначала ехала поездом до Трапани. Потом автобусом до Эриче. В Эриче он останавливается наверху, пешком подниматься не нужно. Не припомню, где остановка в Трапани, но что-то недалеко от вокзала. Я тогда сама не знала, спрашивала у местных. 

Вот сайт автобусной компании http://www.aziendasicilianatrasporti.it/ Выбираете Lenee e Orari - Sede di Trapani - Trapani/Erice.

И обратно также. Еще вроде бы из Трапани есть фуникулер в Эриче. Про его точное расположение не скажу, но от ж/д станции идти в сторону противоположную от моря пока не упретесь. Думаю, что прилично идти.

Все правильно. Просто про Седжесту вы не спрашивали. Рано утром (около 6.30-7.00) я выехала на поезде из Палермо, который идет около 2-х часов до Седжесты. Станция называется Segesta Tempio.  От станции до храма 1,5-2км, причем зачастую вверх, на Монте Барбаро.  Можно и пешкои, но тогда был июль и что-то около +40, потому поехала на автобусе. Покупаете билеты и снова поднимаетесь на самую вершину холма, к храму. Примерно в 1,5 км от храма находится греческий театр. Когда я была там 1,5 года назад, велись раскопки и пешие тропы были перекрыты. Так что можно было добраться только на автобусе от храма за 1 евро. Если будет недостаток времени, а тем более если поедите в Сиракузы или  Таормину, этот театр можно смело пропустить.

Потом от Седжесты до Трапани снова на поезде. Ехать минут 30. А дальше до Эриче на автобусе. На город закладывайте часа 2-3. Он совсем небольшой, так что можно за это время его спокойно обойти и местных кондитерских лакомств испробовать. Потом снова спускаетесь до Трапани, на поезд и до Палермо. Если едите в купальный сезон и останется время, можно сьездить на пляж из Трапани до Сан Вито ло Капо. Говорят, там песок по структуре как на Багамах Когда будете в Эриче  около святилища Венеры и замка Пеполи, увидите мыс, где находится этот небольшой городишко (поселок). Выглядит так.

А вот так выглядит Трапани из Эриче (для оценки расстояний).