А в Ротенбург 3 ночи хватит?
Рассмотрим вариант 3 ночи.
26 приехали , пусть ближе к вечеру.
27 полный день в Ротенбурге. Может этого дня и хватит, а может и нет. Там музеи, которые могут детям понравится -
в подвале Ратуши исторический музей Ротенбурга с темницей, Музей криминалистики (музей пыток), дом ремесленника, музей Рождества.
Добавим день 28 декабря -или продолжаете смотреть Ротенбург, или (если все успеете накануне), то можно съездить неподалеку в Динкельсбюль, Он почти такой же как Ротенбург, ничуть не хуже.
Можете посоветовать какие нибудь апартаменты в Мюнхене?
Нет, увы. Не занималась в этот раз жильем в Мюнхене.