Ну, вот вроде  всё…
Понравилось мне наблюдать  с горы за происходящим в долине – всё видно ! А здесь  компании гостей, разбросанные кучками по горе, беседуют, жуют свои бутерброды, греются на сентябрьском солнышке, созерцают…. Невдалеке трактир.
Рядом двое мужчин укладывают доску…. И вдруг я понимаю, что попала в нужное место в нужное время !

Ещё доска, ещё ! Готовиться выкладка сыра ! Когда там внизу в долине всё завершилось, здесь только начинается ! Недаром в программке  указано несколько мест .

Ещё никто из гостей не обращает внимания. Я – первая !

Подтягиваются свои, соседи, гости.  Любой человек просто молча может встать в шеренгу и также выйти из неё.  Но я не видела никого, кто бы встал, чтобы сфотографироваться.

Я прохожу  до домика, где хранятся сыры

Красота! Какой вид !

По ходу старший семейства отвечает на вопросы

А теперь кульминация – Делёж сыра.
  Эти стопки скомбинированы так, что в них находятся сыры разного размера и качества. После этого жребий решает, кому какой круг сыра достанется. Каждый хозяин получает столько сыра, сколько его коровы дали молока в этот сезон. Всё уже подсчитано и остаётся вынуть  бумажку из мешочка и положить на следующую стопку сыров. Причём, если у стопки получается 2 хозяина, то круги сыра не режутся, а люди сами договариваются, кто какой берёт. И так 300 с лишним лет.
После интереснейшего рассказа Старшего ( в котором я не поняла ни слова, но люди внимательно слушали минут 15, смеялись шуткам – как коровы паслись летом, сколько молока дали, как делался этот сыр и как он, Старший, решил его поделить), он стал вытаскивать из торбочки номерки, оглашать и раскладывать

Вероятно, Старший сказал, что можно брать, люди стали заходить в сырные угодья и брать


Неужели и это фермеры ? А можно ли купить здесь и сейчас один диск ? – узнать так и не удалось.

Ну посмотрите на них !

Наверно фермерские семьи несут свой сыр. По крайней мере здесь денег никто не платил и весь сыр был подписан.