Уж не знаю, как в Риме, но встречать Новый год в Севилье мне не понравилось. Во-первых, с ресторанами и кафе могут быть большие проблемы: либо они вообще закрыты, либо в них заранее продаются билеты на Новогодний ужин по умопомрачительной цене. Многие рестораны 1 января тоже работают только до обеда. В связи с этим мнение: бронируйте отель с рестораном или рассчитывайте на супермаркет.
Некоторые музеи работают по особому графику, поэтому, в принципе, что-нибудь для культурной программы в Риме, думаю, найти трудно, но можно. Расписание работы на сайтах не всегда соответствует действительности. Шататься по городу – дело неплохое при хорошей погоде. Поэтому, мне кажется, надежнее всего брать машину….

Вы действительно не знаете, чем себя занять полдня в Риме? Вроде на ленивого человека не похожи - гуляйте и пользуйтесь тем, что народу на порядок меньше всюду, чем в сезон.

Есть - у Коллизея!!! Марин, к 10 вечера точно все будет либо закрыто, либо народом забито, лиюо закрыто "на спецобслуживание".  Мы в 7 вечера с трудом нашли где поужинать. А гулять 1 января по Риму - сказка!!! Вот тока с питанием опять же проблемы - спасет либо супермаркет, либо фаст-фуд, эти точно работают.

Не только фейерверк, там и концерт всяко разных местных "звезд", имена которых нам ни о чем не говорят, но было страшно весело. Мы там встречали 2010 год, жуткой грозой и ливнем стеной  Марин, и это тоже учтите - погода страсть какая непредсказуемая!!! А тусуются там не только туристы, местных там тоже дополна было - мы с ними даже успели встретить НГ по Москве и по стакашку дерябнуть.