КАК??? Я разве не сказала? Это веселящий напиток, незаменимый в жару) Его пьют обычно на фериях, или вот на аренах. Сухой херес пополам с содовой и лёд.
Rebujito

Как же не выпить, пьют.
Просто на фериях - пьют все и помногу)
А так в гастрономическом обиходе российские туристы почему-то заказывают сангрию, на худой конец тинто де верано. Но я лично выбираю ребухито!

Чтобы временно, но будущего сезона покончить с быками, покажу немного картинок из школы тавромахии в Эспартинасе. Эспартинас - поселок под Севильей, родина известного тореро по прозвищу Эспартако. Вот семейство андалусских Спартаков и держит эту школу. Предприятие успешное, полагаю. Набирают в школу 24 ученика каждый год. Принимают в обучение с 12 лет, но я заметила на арене несколько вундеркиндов явно моложе. Приводят сюда за руку мамы-папы (кстати, обучение - всего 16 евро в месяц), а дитя при деле - занято каждый вечер по три часа с перспективой стать кумиром нации.

Вот этот парнишка - Хавьер Хименес считается надеждой школы. Занимает уже достойные места в рейтинге новильерос, специалисты на него обращают внимание. Он немного учил меня торировтаь (ну как "учил" - за талиё придерживал и мулету направлял.  ) Я обещала следить за его успехами.

А недавно прочла, что Хавьер принял, можно сказать, боевое крещение, получил удар рогом, но уже выписался из больницы. Вот такие дела у молодых матадоров.