mccuntz написал(а):
Да, это йемас.
Они пекутся или просто "скатываются" из теста?
Спасибо за большое фото!
Испания, bravo и noble
Сообщений 161 страница 170 из 172
Поделиться1612009-11-05 14:08:50
- Лауреат Нобелевской премии по туризму
- Откуда: Амстердам > Оттава
- Зарегистрирован: 2009-09-25
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4674
- Уважение: [+48/-1]
- Позитив: [+10/-0]
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
27 дней 13 часов - Последний визит:
2016-11-12 08:45:13
Поделиться1622009-11-05 14:22:34
- Родился с рюкзаком за спиной
- Зарегистрирован: 2008-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1552
- Уважение: [+58/-4]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
17 дней 22 часа - Последний визит:
2014-02-26 09:52:03
Julka написал(а):
Они пекутся или просто "скатываются" из теста?
Технологии я не видела, по словах - их сложным образом варят, взбивают, остужают. Но не пекут.
Поделиться1632009-11-05 14:48:07
mccuntz, надо же, сколько удивительных секретов Вы нам открываете!
mccuntz написал(а):
на полке перед нами оказались два завернутых в вощеную бумагу конуса
Очень любопытно, как это было на вкус 
mccuntz написал(а):
настоятельница вынесла нам тарелку с угощением, в глазах ее сверкнула тень тщеславия. "Не впадая в гордыню, - твердо сказала сестра, - могу сказать, что наше печенье - лучшее в городе".
И правда очень вкусное?
mccuntz написал(а):
будет несколько практических советов, куда пойти в Севилье, есди хочется выйти за границы типичного туристического menu del dia:
Здорово!
Поделиться1642009-11-05 15:03:29
- Родился с рюкзаком за спиной
- Зарегистрирован: 2008-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1552
- Уважение: [+58/-4]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
17 дней 22 часа - Последний визит:
2014-02-26 09:52:03
AlinaT написал(а):
Очень любопытно, как это было на вкус
Суперически.
AlinaT написал(а):
И правда очень вкусное?
Очень, и разное, с десяток видов.
*шопотом* я все попробовала, - подруга моя опрометчиво решила, что сладкого не любит, а у Хосе руки были заняты - он держал тарелку. Ну я и воспользовалась случаем. Спросила у сестры, едят ли они сами свое печенье. Она, потупясь, ответила, что мол, только если какое не получится, кривовато выйдет или подгорит, - только, мол, некондицию...
Поделиться1652009-11-05 15:13:03
- Христофор Колумб
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-10-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8855
- Уважение: [+301/-9]
- Позитив: [+248/-1]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
4 месяца 1 день - Последний визит:
2018-05-21 03:52:27
йемас всё-таки, думаю, на любителя. больше одной штуковины я лично съесть не мог - очень шибает в нос желток )) правда, то были знаменитые авильские йемасы ))
Поделиться1662009-11-05 15:14:42
- Родился с рюкзаком за спиной
- Зарегистрирован: 2008-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1552
- Уважение: [+58/-4]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
17 дней 22 часа - Последний визит:
2014-02-26 09:52:03
Arial написал(а):
больше одной штуковины я лично съесть не мог
И это очень хорошо.
Можно все отдавать мне 
Поделиться1672009-11-05 15:15:00
Arial написал(а):
очень шибает в нос желток
как желток может шибать в нос? Мож он тухлый был?
Arial написал(а):
знаменитые авильские йемасы
может это специальный рецепт из тухлых желтков? 
Поделиться1682009-11-05 15:33:50
mccuntz написал(а):
Суперически.
Ой, как раззадорили!
Ольша написал(а):
как желток может шибать в нос?
Вот именно
Дим, ты что, глазунью не ешь?
mccuntz написал(а):
у Хосе руки были заняты - он держал тарелку
Очень благородно 
)
mccuntz написал(а):
только, мол, некондицию...
Что ж, они даже не снимают пробу? Вдруг ошиблись в рецептуре или по забывчивости чего-то недоложили или дважды всыпали
Поделиться1692009-11-05 15:40:45
- Родился с рюкзаком за спиной
- Зарегистрирован: 2008-07-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1552
- Уважение: [+58/-4]
- Позитив: [+0/-0]
- Провел на форуме:
17 дней 22 часа - Последний визит:
2014-02-26 09:52:03
AlinaT написал(а):
Что ж, они даже не снимают пробу? Вдруг ошиблись в рецептуре или по забывчивости чего-то недоложили или дважды всыпали
В следующий раз попрошусь на кухню, разузнаю, как там и чего) Хотя рецепты стерегут от конкурентов, могут и не пустить)
Поделиться1702009-11-05 15:45:14
- Христофор Колумб
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2007-10-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 8855
- Уважение: [+301/-9]
- Позитив: [+248/-1]
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
4 месяца 1 день - Последний визит:
2018-05-21 03:52:27
AlinaT написал(а):
ты что, глазунью не ешь?
глазунью ем с удовольствием, а вот йемасы передаю Маккунц 
Очень специфический запах сухого желтка - вот он и шибает в нос. И ещё они ужасно приторные. Хотя, не исключено, что то особенность фабричного производства - мы брали йемасы в Авилле не в монастыре (хотя там тоже в одном продают), а в лавке в роскошной подарочной упаковке. Упаковка была интереснее ))
