Вместе по всему миру |
Памяти Ариала, навигатор по его рассказам | Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Балканы » На очень долгое лето в Болгарию!
В интересах истины надо сказать, что минимум половина рыбы - греческая. Как её привозят - для меня секрет. Она явно минует официальные каналы торговли. Может болгарские рыбаки какой-то бартер делают
Теперь понятно, почему в Греции с рыбой проблемы. 
В храме Св. Константин находятся единственные в городе сохранившиеся фрески (на самом деле есть ещё один маленький храм с фресками, но тут основные).
Что-то я запуталась, почему на картинке храма Св. Константина написано "Церква Св. Стефана"? 
На выложенных фресках, кстати, я сюжета со Св. Стефаном не заметила. Есть Богородица, Иисус с апостолами, Св. Игнатий, сожранный львами.
И про фрески вообще непонятно. На картинке с текстом пишут, что они относятся к периоду 16-18 веков. Всё бы ничего, но как раз в это время Несебр был под турками. Что же выходит, турки не только не разрушили церковь, но и позволили расписать её фресками на христианскую тематику?
Может болгарские рыбаки какой-то бартер делают
На что меняют? Болгарскую барабульку на греческую? 
Какие смешные названия рыбы !
Ага, названия разные, а рыбка-то одинаковая! Гопа, сафрид и, прости господи, карагьоз - все на одну рыбью морду.
Отредактировано CosMary (2020-10-29 21:30:39)
на картинке храма Св. Константина написано "Церква Св. Стефана"
Так и есть! Это я идиот ошибся в спешке!
сюжета со Св. Стефаном не заметила
Я не всё перефотал и, будучи, неграмотен в библейских и евангельских сюжетах, мог и пропустить! Меня больше свет и цвет волнуют!
как раз в это время Несебр был под турками. Что же выходит, турки не только не разрушили церковь, но и позволили расписать её фресками на христианскую тематику?
Болгарская церковь была при турках частью Константинопольской патриархии. Конечно, ограничения на соблюдение христианских традиций были и порой достаточно суровы, но как всегда с турками это был вопрос материальный. За деньги покупались различные послабления.
А из 44 церквей Несебра по сути "уцелели" только - не упомню точно - кажется 18.
Болгарскую барабульку на греческую?
Вот нет, черноморская барабулька мельче и - на мой взгляд - вкуснее средиземноморской (про атлантическую здоровенную уже просто молчу - не то).
прости господи, карагьоз
Совсем разные, хоть на морду и похожи.
Карагьоз - черноморская селёдка. Довольно вкусная, но костлявая сволочь до ужаса. Не ем, хотя тоскующие русские тут умеют её солить на манер голландской (с сильным преувеличением)
Какие смешные названия рыбы !
Ну, как всегда!
"Какие эти русские все на одно лицо!" сказал японец.
Отредактировано ANEM (2020-10-29 22:03:25)
Как привет из докавидной жизни !
Увы, не из ДО, а совсем в самом разгаре!
Буквально за пару дней до того ввели маски на открытом воздухе! Потом спохватились и добавили "только в местах скопления людей". Как видно, практически все в масках тут, если не едят.
Отредактировано ANEM (2020-10-29 22:03:39)
К слову, коль скоро о рыбке говорим.
Я не поклонник модных кулинарных техник типа сувид или слоу кукинг, но в случае с вкусной черноморской рыбкой "чернокоп" (русское название мне не известно) получается а мультиварке в режиме "слоу кукинг" (температура 80 градусов) очень вкусно.
Шаги простые - почистить этих рыбок (чешуи нет, просто надрезать у головки и оторвать её и вытащить вместе с внутренностями, занимает несколько минут)
Сложить в кастрюлю вместе с морковкой, луком, сельдерем, чёрный перец, лавровый лист. Чуть чуть оливкового масла и немного воды.
Через пару часов (можно и поменьше) вынуть и съесть. Если не съели - в холодильнике образуется вкуснейшее желе! Португальские сардины, если их дома из свежих готовить, наверное, примерно такие же получаются!
Салатик к этому сделать несложно - выбор есть 
А запить? Кто покупает в Москве в Магните Ямантиева? Это тоже он, но из другого класса - стоит 6-7 евро. Но оно того очень стоит! Кстати, "московский Ямантиев" тоже есть, но по 2-3 евро за бутылку, но здесь его пить смысла нет.
Ну, а с рынка рыбного я пошёл на пляж к жене и Шону, фоткая по дороге.
Моя соседка по дому Вени (у которой две собаки и коляска) тренируется, она на этих "танкетках" уже от дома пару км пробежала и ещё оббегает по окружности весь Несебр!
Бакланы сидят на одном из символов Несебра - мельнице на перешейке
И на камушках в морее вместе с приблудившимся лебедем
Хлопнул прохавший мотоцикл и их как не бывало!
Наконец я вышел на пляж
Дошёл до жены и Шона и последний раз в этом году искупался
Шон волнуется, когда я в воде, и требует, чтобы я вышел!
Добился!
Шон волнуется, когда я в воде, и требует, чтобы я вышел!
Верный друг !
Дошёл до жены и Шона и последний раз в этом году искупался
А почему так категорично?
"чернокоп" (русское название мне не известно)
Пишут, что луфарь. Тоже по виду очень схожа с карагьозами. Вспоминала Ваших рыбок сегодня, стоя у рыбного прилавка на московском рынке. Ничего похожего не нашлось, пришлось купить форельку.
Кто покупает в Москве в Магните Ямантиева?
Я покупаю! Вернее, раньше покупала, давно в Магните не была. Странно, что из всего многообразия болгарского вина до Москвы докатились только дешёвые Ямантиевы.
ANEM написал(а):
Дошёл до жены и Шона и последний раз в этом году искупался
А почему так категорично?
У меня тот же вопрос возник. Холодная вода уже?
А вообще хорошая у Вас прогулка получилась, вкусная, интересная, красивая, комфортная, и главное, яркая и солнечная!
| На долгое лето в Болгарию... Ч.2 | Рассказы: Балканы | 2015-09-23 |
| На долгое лето в Болгарию... | Рассказы: Балканы | 2013-10-24 |
| На долгое лето в Болгарию - ч.4 | Рассказы: Балканы | 2017-11-28 |
| На долгое лето в Болгарию -ч.5 | Рассказы: Балканы | 2019-03-23 |
| На долгое лето в Болгарию - ч.6 | Рассказы: Балканы | 2019-12-09 |
Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Балканы » На очень долгое лето в Болгарию!
