Википедия: Сельский туризм (агротуризм) — сектор туристской индустрии, ориентированный на использование природных, культурно-исторических и других ресурсов сельской местности и её особенностей для создания комплексного туристского продукта[1]. Туристы некоторое время ведут сельский образ жизни, знакомятся с местной культурой и местными обычаями, принимают участие в традиционном сельском труде.
Путешествуя летом на авто, мы стараемся останавливаться в местах подальше от больших городов и поближе к природе. Что есть сельский отдых для нас: это возможность наполнить легкие чистым воздухом, уши – тишиной, а желудки – домашними продуктами, перевести глаза на природный экран, показать ребенку живых домашних животных (а не только котов и собак) 
, пообщаться с местными жителями. Время здесь останавливается и за 5 дней можно почувствовать себя хорошо отдохнувшим и обновленным человеком. Конечно же, мы не сидим сиднем в доме, а используем такие места как базу для поездок по интересующим нас местам.
В Австрии организацией, занимающейся объединением агротуристических хозяйств, занимается «Urlaub am Bauernhof», название которой можно перевести как «Отдых в усадьбе».
Впервые такой отпуск мы провели в 2011 году в маленьком тирольском городке Фильс на ферме Ranzenhof в 7 км от Фюссена.Это место было выбрано для поездок по южной Баварии.
. Природа, лишь слегка тронутая человеком, отдает всю свою энергию. Здесь под утренний кофе поднимается туман, на лужайке перед окнами бегают дикие кролики, воздух можно есть ложками, а тишину нарушают только пение птиц, сверчки да шум проезжающей раз в час машины.
Люди здесь пешком не ходят: во-первых местность рельефная, во вторых расстояния между усадьбами может и небольшие, но опять же: вверх-вниз. Ближайший магазин в 5 минутах езды. Но вся цивилизация на месте: связь, интернет, TV и прочее. Последним удивлением было то, что при расчете за апарты мне выдали кассовый чек 
Да, и стоило это все 67 евро в день 
