Ну так хмель разный, и технология немного под него изменена. А еще есть же северонемецкое, и собственно, баварское пиво, там тоже небольшие различия, выражающиеся во вкусе.
Но,повторюсь, по немецкому пиву я профан - изучать предмет по 5 евро за кружку пока финансы не позволяют Посему в конце весны опять поеду по чешским местечковым пивоварам
Кстати, неплохое определение вы подобрали! в точку!
Отредактировано Кот Обормот (2015-01-23 10:40:09)