Ресторан «Баккара» -бывшая аптека «Феррейн»

Информация отсюда:

http://www.baccaratcristalroom.ru/
http://liveinmsk.ru/places/a-101.html
http://www.skyscrapercity.com/showthrea … mp;page=20
http://k-i-t-a-y-gorod.livejournal.com/71387.html

Рассказывая про ресторан «Мозаик» в здании отеля Кемпински на Никольской улице, я упоминала еще одну бывшу аптеку, расположенную по соседству. Пришло время рассказть и  о ней.
Я имею ввиду аптеку «Феррейн».

Первая аптека в Москве была создана в 1581, когда по просьбе Ивана IV Грозного английская королева Елизавета I прислала большое количество лекарств и опытных аптекарей («алхимистов»).Называлась аптека «Верхней или Царёвой» и размещалась в Кремле в одном здании с Аптекарским приказом (не сохранилось). В первые десятилетия существования эта аптека обслуживала только царскую семью. Жители города могли покупать лекарства и лекарственные травы в лавках «зелейного» ряда.
В 1672 открылась «Новая аптека» на Ильинке в здании гостиного двора, предназначенная «для продажи лекарств всяких чинов людям». Лекарства привозились в Москву из Англии, Германии, Голландии, а лекарственные травы выращивались в Аптекарском огороде (см. ботанические сады) или собирались специальными сборщиками («помясами»).
Более 300 лет назад, 22 ноября 1701 г., указом Петра I для предупреждения «мора» от приёма «непотребных трав и лекарств» была запрещена их рыночная продажа и было дано разрешение на открытие первых вольных (частных) аптек в Москве. Таких аптек поначалу было в городе лишь восемь. Первую грамоту получил "вольный" аптекарь Иоганн Готфрид Грегориус, которого лично знал царь. Он основал собственную аптеку в Ново-Немецкой слободе. По его аптеке был назван переулок. Это название сохранилось до сих пор: москвичи знают Аптекарский переулок недалеко от станции метро "Бауманская".
Вторая льготная грамота на открытие частной аптеки в начале Мясницкой улицы была дана Даниилу Гурчину. Эта грамота - единственный документ, дошедший до нашего времени в подлиннике. Аптека Гурчина многие годы спустя перешла в руки фармацевтов Феррейнов.
В июне 1832 г. аптека Феррейна переместилась в дом титулярного советника В.П.Давыдова на Никольской улице . В бумагах, датированных 1844 г., аптека К.Феррейна упоминается как Старо-Никольская. Это закрепившееся на долгие годы название аптека получила, видимо, от монастыря Николы Cтарого, который находился в начале Никольской улицы.
В марте 1862 г. Карл Иванович, к тому времени уже почетный гражданин Москвы, перевел свою аптеку на другую сторону Никольской улицы, в дом, приобретенный у купца К.К.Шильбаха, вот на этом месте и располагалась долгие годы аптека, известная в советское время, как аптека № 1, называемая по старой памяти «Аптека Феррейна».

Но вернемся в в 1873 г., когда сын Кара Ивановича,  Владимир Феррейн, получил от Московского кредитного общества ссуду под залог имущества и собственного дома Феррейнов, арендовал и реконструировал часть соседнего здания, в котором находилась Ремесленная управа. Постепенно все арендуемые помещения были приспособлены для обслуживания посетителей. При аптеке были организованы склады и специальные лаборатории. Гистолого-бактериологическая, химико-аналитическая и химическая лаборатории завоевали доверие врачей, различных специалистов и всего московского населения. В лабораториях велись практические занятия по различным фармацевтическим дисциплинам, готовились новые кадры для фармации. Многие из учеников и работников Феррейнов стали магистрами фармации и в своей дальнейшей деятельности способствовали развитию этой науки.
К концу XIX в. аптеке и лаборатории стало тесно в старых помещениях. С 1893 по 1904 год этот дом реконструировал архитектор А.Э. Эрихсон. Фасад со стороны Никольской улицы выполнен в пышном стиле неоренессанс. Большие окна второго этажа обрамляют высокие каннелированные колонны, увенчанные четырьмя статуями богини здоровья Гигий, которые кормят из чаши змей.

А со стороны заднего фасада, раньше выходившего на средневековую стену Китай-города, дом выглядит как рыцарский готический замок с башенкой. В этой башенке, которая возвышалась над местностью, Театральным проездом и Лубянской площадью, Владимир Карлович Феррейн установил часы для удобства москвичей.

(Источник фото http://www.skyscrapercity.com/showthrea … mp;page=20)

Новая аптека была задумана как пятиэтажная, но, судя по архивным материалам, архитектору  Эрихсону, пришлось изменить проект и соорудить лишь четыре этажа этого дома. Между прочим, авторство Эрихсона иногда оспаривается и приписывается арх.Шапошникову, но все-таки на здании написано имя Эрихсона.

Здание –и фасад, и интерьеры -было отреставрировано по проекту знаменитого дизайнера Филиппа Старка. Как написано на сайте ресторана, «он сумел сохранить элементы внутреннего интерьера и одновременно придал ему совершенно иное звучание. Старк сохранил мраморную отделку стен и светлую гипсовую лепнину, дополнив интерьер смелыми деталями в стиле хай-тек. Историческая кирпичная кладка здесь соседствует с зеркальной мебелью и хрустальными люстрами». Я не помню, как выглядела аптека раньше и мне трудно сравнивать, что все-таки сохранилось от прежнего облика.
В ресторан ведет лестница с кованной лестницей и фонарями. На стенах –ложные окна с эффектом пламени.

Самое необычное, как мне показалось, это фактура штукатурки стен и потолка –никаких росписей, наоборот –она выглядит так, как будто ее недоделали. Как будто-то только подготовили к финишной отделке или наоборот, как искусственно состарена. Я не специалист и мне трудно найти определение такому виду поверхности.

Главной фишкой интерьера является хрусталь и стекло. Из них тут почти все –люстры, бра, барная стойка,  столы.

Мы с Галей сидели у окна и вот вид от нашего столика

Наш столик

Здесь все очень необычное, особенно понравились тарелки. Они разные.