с традиционного кленового сиропа
Вкусненько!
Как приятно видеть знакомое лукавое лицо и кудряшки младшего поколения!
+1!
Вместе по всему миру |
Памяти Ариала, навигатор по его рассказам | Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Вместе по всему миру » Америка + Австралия и Новая Зеландия » Ну, что? Оттавский калейдоскоп :)
с традиционного кленового сиропа
Вкусненько!
Как приятно видеть знакомое лукавое лицо и кудряшки младшего поколения!
+1!
Юль, а вот с этого места поподробнее можно? К какому мясу?
Ребрышки очень хорошо
Один из рецептов соуса:
1/2 чашки (125 mL) кетчупа
2 ст. ложка(30 mL) яблочного уксуса
1 ст. ложка (15 mL) кленового сиропа
1 ст. ложка (15 mL) Ворчерширского соуса (Worcestershire sauce)
1 ст. ложка (5 mL) перемолотой приправы чили
Сироп можно смело менять на мед, Ворчерширсякий на соевый, а вместо чили добавить давленый чеснок.
А вот для рыбы (лосось)
1 чашка кленового сиропа
2ст. ложки свежего имбиря, натертого на мелкой терке
4 ст. ложки свежего лимонного сока
3 ст. ложки соевого соуса
1 1/2 ч. ложки мелкорубленного чеснока
Вместо чеснока можно мелкорубленную кинзу.
Ух ты ж, как интересно, надо будет попробовать. А вот с блинами он у нас как-то не пошел, может с вафлями попробовать?
А мы планировали в эти выходные съездить как раз на Fulton's, тем более, что к нам приезжали друзья из Н-Йорка. Мы и расчилывали простодушно их туда затащить. А они - ни в какую, сказали - хотим опять в Farm Boy, купить устриц и их нагло поедать. Так и проторчали дома в такие прекрасные дни:(
хотим опять в Farm Boy, купить устриц и их нагло поедать
Тоже дело хорошее
Петушки - ностальгические. Похожими во времена моего детства цыгане торговали. Только они были их жженого сахара.
Брагу из кленового сиропа не ставят? Из березового отличная брага получается: в армии, помнится, закапывали пятилитровую бутыль прямо посреди учебного городка. Чтобы никто не догадался.
Из березового отличная брага получается: в армии, помнится, закапывали пятилитровую бутыль прямо посреди учебного городка
Брагу из кленового сиропа не ставят?
Не додумались ещё
.
Отредактировано Julka (2012-04-03 18:25:59)
Между тем погода, которая сначала резко потеплела, внезапно пришла в норму - чуть выше нуля - и добыча кленового сиропа продолжилась с новой силой. Мы все-таки доехали сегодня до того же Fulton's и убедились в наличии кленовопроводов
и всяких кленовыъь изделий: конфет, косметики, специй, напитков, джемов и даже кленовой сахарной ваты
Шел снег с дождём. Мы хотели заснять полчища гусей и стада диких индюков, но все они попрятались. Индюки попались настолько далеко от дороги, что при съемке получились бы только пятнышки в поле. Гуси тоже разбрелись и попадались малыми группами, меньше сотни, хотя накануне в тех же местах они сидели тысячами. Попалось стадо оленей, но когда я вышел из машины и попытался его заснять, все они задрали белые пушистые (с внутренней стороны) хвосты и удрали в лес. Одного наблюдателя оставили на опушке... на расстоянии больше километра тоже получилось мелковато.
А еще с гордостью за соотечественника, мы обнаружили, что Собчак пустил еловые корни в оттавских пригородах - выращивает рождественские елки!
Отредактировано bor11 (2012-04-02 08:04:12)
Вы здесь » Вместе по всему миру » Америка + Австралия и Новая Зеландия » Ну, что? Оттавский калейдоскоп :)