Чтобы получить 1 л кленового сиропа, необходимо выварить 40 л сока. Учитывая, что время сбора сока весьма ограничено, а в этом году особенно - слишком теплый у нас март, - кленовый сироп недешевое удовольствие (на этой ферме литровую бутыль продают за 28 долларов). Собирают его в Квебеке (ведущий производитель), Онтарио и Вермонте. Так что, если хотите узнать, что это такое, приезжайте в гости в марте-начале апреля
Ну, что? Оттавский калейдоскоп :)
Сообщений 21 страница 30 из 257
Поделиться222012-03-14 21:51:43
Ура-ура, Юля снова ведет on-line репортажи! Про Канаду очень даже интересно, хотя воспользоваться твоим приглашением не так уж и просто!
А каков на вкус кленовый сок? Наверное чем-то березовый напоминает или слаще?
Отредактировано Julia (2012-03-14 21:52:05)
Поделиться232012-03-14 22:11:14
Julia, а на вкус сок никакой - немного запаха есть, чуть сладкий. Зато вот в сиропе - совсем другое дело
Поделиться242012-03-14 22:11:15
Как приятно видеть знакомое лукавое лицо и кудряшки младшего поколения!
Там на неведомых дорожках следы невиданных зверей
Улыбнуло!
По дорожкам можно не только гулять, но и ветерком прокатиться на санях под звон колокольчиков
Какие симпатичные блондинистые лошадки !
Поделиться252012-03-14 22:12:35
Как приятно видеть знакомое лукавое лицо и кудряшки младшего поколения!
Поделиться262012-03-14 22:45:50
Кленовый сироп пробовала (народ привозил сувениром), а вот как его добывают...
Спасибо за иллюстрированный рассказ.
Поделиться272012-03-14 23:00:13
интересно очень! кленовый сироп люблю
а вот как его добывают...
ага!
Юль, а это везде так его добывают? То есть, никаких современных приспособлений...ну не знаю, как их обозвать...насосов ?
Поделиться282012-03-14 23:50:50
Ната Полякова, да, за процессом интересно понаблюдать
Поделиться292012-03-14 23:52:17
Юль, а это везде так его добывают? То есть, никаких современных приспособлений...ну не знаю, как их обозвать...насосов ?
Это очень даже по-современному Из трубочек сок сразу попадает в переработку (при помощи насосов сок перекачивают в цех варки). Раньше (до 1970) сок собирали в ведра, потом ведра уже свозили на переработку. Или ты имеешь в виду насосом сок из дерева выкачивать?
Поделиться302012-03-15 00:16:06
Что-то тут в заголовке подфорума Канады-то и нет совсем
Это потому, что ты там отсутствовала ! А теперь присутствуешь !! И мы узнаем, наконец, про Канаду всё !!!
Julka, приветствую тебя и твоих мужчин !