Вместе по всему миру |
Памяти Ариала, навигатор по его рассказам | Реклама на форуме | Закачка фото к посту | Полезное для поездок | Отели | Визы | Архив погоды | Такс-фри | Аутлеты Европы | Где жить в Риме | FAQ по Венеции | Из Праги в Баварию | Электронные версии путеводителей "Афиши"
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Испания » Наш мартовский Мадрид 2016 года.
Вторая половина дня, чсаов в 5, январь 2012 года. Жена второй раз пошла в Прадо, а я гулял!
Сколько не смотрела фото, январь-и в Риме, и в Мадриде хороший месяц, солнечный.
Впечатляет и коллекция, и оформление залов, и сам особняк.
Да, Музей Гальдиано -один из наиболее понравившихся!
А вот как относится к Мадриду Петр Вайль :
«Когда впервые приехал в Испанию, все представало иным. В Бодегах было меньше алюминия и больше чеснока.
Вино наливали из бочек и пыльных бутылей, и день не отмывалось пятно от капнувшей на руку черной малаги. Копченые окорока по-прежнему свисают с потолка по всей стране, но больше напоминают муляжи: как если бы в средневековой скульптуре существовал натюрморт».
«Хочется самобытности, пропахшей хамоном и ахо, так приятно произносить эти по - русски звучащие слова:ветчина и чеснок»
Ну, у каждого свои желания, образы и мечты... Мы чеснок не искали, но заходили в "Музей хамона" и лавчонки, которые ломились от деликатесных продуктов, не только посмотреть на хамон, но и взять с собой на ужин нежнейшие ломтики этого вкуснейшего деликатеса, пусть и наивреднейшего.
Отредактировано Неслучайные гости (2021-03-16 15:24:39)
Опять Петр Вайль:
«Продолжая поиски «Испании настоящей» - от собора до обеда …Собора, великого собора в этом городе нет, что невероятно для Испании¸ покрытой большими достославными кфедралами: в Бургосе, Леоне, Сантьяго, Сарагосе, в том же Толедо, да не устанешь перечислять, пока не отдохнешь на столице».
С Вайлем не поспоришь - но после замечательного собора в Толедо, нам было в диковинку один собор в Мадриде. Возможно, он не великий, но сколько там интересностей, картин великих художников , а до чего хороша Сакристия!
Сан - Франциско-эль-Гранде больше, чем базилика: это музей, где можно увидеть работы большинства испанских художников восемнадцатого и девятнадцатого веков.
Здесь наш рассказ по Базилике, может, кто заинтересуется?!
Ссылка
Отредактировано Неслучайные гости (2021-03-16 15:59:10)
Петр Вайль :
«Что до обеда –он есть, и самый вкусный в стране, один из вкуснейших в Европе. Речь даже не о ресторанах, а о еде в забегаловках и на улице: жареные кальмары, почки в хересе, моллюски немыслимых конфигураций и все прочие tapas – закуски, в образцы которых тычешь пальцем и получаешь в маленьких тарелочках со стаканом вальдепеньяса. Слюноотделение непрерывно в этом городе и даже при воспоминании о городе, лучше не продолжать.»
Разве с ним можно не согласиться? А перечисление еды в его цитате - это же ПЕСНЬ!
Отредактировано Неслучайные гости (2021-03-16 16:04:48)
Так поговорим же и мы о ресторанах.
Sobrino de Botin – ресторан в Мадриде, который официально признан самым старым на свете.
4 фото из интернета.
Мы, конечно, проходили его мимо, но в наших планах не было посещения этого ресторана. Теперь жалею. Посмотрела в интернете блюда, создаваемые поварами и подаваемые посетителям - это картины, причем, вкусные.
ВИКИПЕДИЯ:
Ресторан был основан в 1725 году французом Жаном Ботином и его женой и первоначально назывался Каса Ботин (исп. Casa Botín). Он был унаследован племянником по имени Кандидо Ремис и сменил название на «Собрино де Ботин», которое сохранилось до наших дней. Собрино переводится с испанского как племянник. В 1868 году в ресторане появилась дровяная печь.
Отредактировано Неслучайные гости (2021-03-16 16:52:32)
И до сих пор шеф-повар заведения при приготовлении пищи использует аутентичную печь, работающую со дня основания. Эту печь уже можно назвать самостоятельной туристической достопримечательностью. Дом, в котором “Ботин” находится, еще старше – его построили в 1580 г. Согласно сохранившимся документам, на тот момент в здании размещалась придорожная гостиница.
Рестораны - молчаливые наблюдатели, которые застают различные эпохи и события мировой значимости. Надолю этого ресторана выпала честь радовать жителей Мадрида и его гостей до сих пор.
Э.Хэмингуэй считал этот ресторан самым наилучшим, проводя в нем много времени.
И снова П.Вайль:
«Я видел, как компания друзей в воспетом Хемингуэем «Sobrino Botin» (один из лучших ресторанов в мире) в полночь жарко обсуждала выбор супа».
Отредактировано Неслучайные гости (2021-03-16 16:54:08)
La Chata Сфотографировали снаружи все, что было доступно. Ах, эти чудесные керамические панно!
Ресторан примечателен уже снаружи: La Chata привлекает к себе внимание яркой плиткой и винтажными плакатами. Внутрь не зашли, но в инете прочли, что «внутри завораживает чучелами бычьих голов и другими памятными атрибутами корриды».
К бокалу вермута предлагается заказать поджаренные тосты с многочисленными начинками на выбор: анчоусы с маринованным перцем, лосось со спаржей, хамон с сыром. Уж про блюда мадридской классики промолчу.
Отредактировано Неслучайные гости (2021-03-16 17:04:03)
Sobrino de Botin – ресторан в Мадриде
"Мы пообедали в ресторане «Ботэн», на втором этаже. Это один из лучших ресторанов в мире. Мы ели жареного поросенка и пили «риоха альта». Брет ела мало. Она всегда мало ела. Я съел очень сытный обед и выпил три бутылки «риоха альта"
(С) Фиеста, Хемингуэй
Так поговорим же и мы о ресторанах.
Ой, сначала пойду поужинаю 
Ой, сначала пойду поужинаю
Ольга, а я предусмотрительно пообедала.
Вы здесь » Вместе по всему миру » Рассказы: Испания » Наш мартовский Мадрид 2016 года.
