Первое упоминание об Уан (Oingt) появилось в монастырских документах в 10 веке. Тогда эта местность относилась к аббатству Савиньи Название «Уан» пришло к этой местности вместе с именем сеньора, построившего в 10 в. первый замок, получивший впоследствии название Старый Замок.  Через три столетия рядом был построен Новый Замок, а от старого остались до наших времен только фрагменты.

Умфред, Гишар, Маргарита – эти имена носили многие члены семьи сеньора Уан. Пожалуй, самой знаменитой носительницей фамилии стала Маргарита Уан (1240(?)-1310), ушедшая в монастырь и ставшая впоследствии четвертой настоятельницей женского картезианского монастыря (Chartreuse). Будучи хорошо образованной, эта женщина вошла в историю как первая поэтесса Франции, первая лионская писательница и одна из основательниц франко-провансальского наречия.

Последнюю представительницу фамилии Уан тоже  звали Маргарита. Не имея прямых наследников, она предложила племяннику, сыну сестры, стать наследником, но с условием сохранить фамилию Уан. Антуан дэ Фужер, приняв наследство, слово свое не сдержал, остался верен имени отца. Так, три столетия спустя, в 1382 году имя владельца замка и близлежащих деревень сменилось. Название же города Уан дошло до наших дней.

В эпоху расцвета династии сеньор Уан и его потомки получают сначала звание виконтов, а потом и баронский титул. Владения барона Уан становятся довольно обширными. Теперь в его подчинении виконты, сам же он подчиняется графу-архиепископу города Лиона. Уан присоединилась к Французскому Королевству вместе с Лионом в начале XIV века.
В конце XVIII века при делении Франции на департаменты деревня Уан вошла в Божоле и географически сейчас соответствует Божоле Южному, который называется еще "страна золотых камней".

Эта деревушка «гнездится» на вершине холма и конфигурация ее улиц напоминает кольца, нанизанные на конус, разделяемые стрелами улиц, ведущих к вершине. С 2007 года Уан входит в клуб красивейших деревень Франции– «les Plus Beaux Villages de France». И входит заслуженно. В нашем маршруте этого дня он оказался самым привлекательным городком.

Хорошо видны две доминанты Уана - Церковь Санкт Матье

и башня Уан со смотровой площадкой наверху.