На Даниловском рынке, по соседству с лавкой «Любовь Пирогова», открылось рыбное кафе #Fish Bazaar. Об этом The Village рассказала совладелица заведения Екатерина Шенгерская.
Екатерина открыла кафе вместе со своими партнёрами Дмитрием Шенгерским и Сергеем Марушкиным. Для всех троих проект стал первым опытом в гастрономическом бизнесе. Концепцию заведения продумал Дмитрий, который является совладельцем интернет-магазина морепродуктов «Вкусотека» и компании «РТК Наутилус», поставляющей свежую рыбу в московские рестораны. Шеф-поваром кафе работает Сергей Лигай — член Национальной гильдии шеф-поваров России.
В #Fish Bazaar посетителям предлагают блюда из свежей рыбы и морепродуктов. Например, готовят сибаса и дораду на гриле или запечённые в соли (350 рублей), стейк и сашими из тунца (450 рублей), сашими и стейк из лосося (300 рублей), стейк из сёмги (300 рублей), запечённую барамунди (1 200 рублей за килограмм). Также в заведении есть устрицы — можно попробовать корейские устрицы «Тонг Янг» (180 рублей за штуку) или дикие сахалинские (250 рублей за штуку). Кроме того, в меню есть тигровые креветки (250 рублей за 120 граммов), кальмары на гриле (250 рублей), запечённые мидии (300 рублей), а также шашлычки из рапанов (250 рублей за 200 граммов). На гарнир предлагают салат месклан, картофельные оладьи или овощи гриль (всё по 100 рублей).

Еще одно открытие на Даниловском — кафе «Индийская точка», проект одного из старейших индийских ресторанов Москвы «Дарбарс». Кухня заведения слегка адаптирована под вкусы москвичей: все не слишком пряно и остро. Большинство продуктов везут из Индии; по словам владельцев заведения, в Москве они покупают только курицу, потому что риса и чечевицы достойного качества здесь не найти.
В меню, которое разрабатывали этнические индусы, повара «Дарбарса», восемь блюд: с курицей, бараниной, а также несколько вегетарианских. Если вы не знаток индийской кухни, то начать c ней знакомство можно с баттер-чикен или курицы карри с рисом и шафраном. К блюдам можно заказывать индийские лепешки, которые выпекаются здесь же.
Цитата из меню
Ананас кесари, 130 р., куриный тикка с шафрановым рисом, 350 р., мург-малай, тикка с рисом джиира и хлебом наан, 350 р., бараний бирьяни со смешанными овощами, 550 р., курица баттер-чикен, 550 р., масала-доса с самбаром и кокосовым соусом, 350 р., куриный тикка-карри-ролл, 250 р., манговый ласси, 130 р.