Germon, я вас прекрасно понимаю. Когда мы рассматривали варианты отдыха, тоже с опасением относились к бытовым условиям на яхте. В итоге, для себя решили, что неделя - это хороший срок, чтобы понять каково это (путешествовать под парусом) и еще не успеть устать.
Вобщем, раз возник такой вопрос, рассказываю об удобствах на яхте. Планировка на яхтах действительно очень компактная, но при этом удивительно продуманная. На нашей яхте, а мы брали Баварию 36 - это довольно маленькая лодка, на три каюты был только один санузел. Следующая модель - Бавария 40 - была бы уже попросторнее и имела бы два санузла. Но в любом варианте крейсерской (то есть походной) яхты есть все необходимое. Обязательные удобства - туалет, душ с холодной/горячей водой, удобная кухня с холодильником, плитой (обычно газовой, бывает спиртовой), духовкой, посудой. Выдают постельное белье и полотенца. Вобщем-то, все как в гостиницах - бывают варианты компактные и подешевле или просторные и подороже. Выбор за клиентом.
Что касается ограничений на воду. В нижней части корпуса яхты есть баки для пресной воды. Они заполняются на стоянках (обычно бесплатно) и расходуются во время переходов. Емкости баков обычно хватает на все суточные потребности. Я не знаю какой емкости баки были на нашей лодке, но хватало и самим помыться, и посуду помыть, и даже постирать. Готовить предпочитали на питьевой воде. Единственный раз когда мы стояли в бухте и соответственно не пополняли баки, ввели режим экономии на всякий случай. Бывало, вода в душе оказывалась холоднее желаемой. Нагрев воды электрический и как вся электрика на лодке питается от генератора, а тот - от двигателя. Если весь день шли под парусом, не включая двигатель, то и вода остынет, и холодильник нагреется.  Решение проблемы простое - включить на некоторое время двигатель. А "жители" яхт, которые моются из шланга, видимо просто предпочитают именно такой способ омовения.  Наш шкипер тоже окатывал себя из шланга водой прежде чем наполнить баки, при том, что вполне мог принять горячий душ.  А вот что там действительно неудобно, так это пользоваться удобствами во время качки. 
Резюме. При современных достижениях науки и техники, а главное популяризации яхтинга в широких кругах, лодки стараются делать максимально комфортными для дальних путешествий. Даже работу с такелажем стараются автоматизировать, чтобы романтик, вышедший в море за красивыми пейзажами, не отвлекался на работу с парусами.  Ну а если в море не тянет, то хоть замок построй на палубе, а на берегу человеку будет лучше. И слава богу. Каждый выбирает что ему больше нравится.   

Old cactus, спасибо за поддержку. 

Отредактировано Violetta (2014-11-17 11:48:08)

Germon, спасибо. Я рада поделиться информацией. 

Old cactus, вот ребенка ваша подрастет немножко и сама вас к парусам потащит. А вы ее с удовольствием и поддержите.