Красавцы парни средневекового Таллина ! Не иначе, как Доставка блюд из ресторана, что рядом с музеем фотографии.
Таллинн .Фотовоспоминания.
Сообщений 61 страница 70 из 161
Поделиться622021-01-30 20:38:22
Не иначе, как Доставка блюд из ресторана
Не совсем, это у них рядом ларек красно-желтый, они там чего-то продают.
Вот собственно и весь переулок Ванатуру каэл. И в этом коротком ряду домов доминирует второе здание из комплекса Дома Хопнера.
Купеческий дом Хопнера был одновременно и жилищем, и торговым складом. Здание повёрнуто к улице торцом, в котором расположен главный вход старой части здания – портал из тёсаного камня в виде остроконечной арки. На жилой этаж указывают большие окна в тесаных рамах, на амбарные этажи – товарные люки, вентиляционные проемы и деревянная балка лебедочного устройства.
Поскольку дверной проём находился намного выше уровня улицы, то перед главным входом был построен так называемый этик - лестничная платформа с каменными скамьями по бокам. Со стороны улицы также были установлены высокие предпорожные плиты, украшенные гербом дома.
На жилом этаже средневекового жилого дома располагались прихожая, жилая комната и спальня. Дом отапливался из подвала, где находилась калориферная печь – сложенная из камней с очагом из кирпича.
Над комнатами жилого этажа было ещё 2-3 этажа, где размещались склады для хранения товаров. Под жилым этажом находились вместительные подвальные помещения.
Крышу венчает флюгер с креплением в виде льва.
И про судьбу дома уже в наши дни. До начала 1990-ых годов в Доме туризма шла оживлённая деятельность: работало несколько квалификационно-маршрутных комиссий, в здании находилась тематическая библиотека. Но затем здание перешло во владение НКО Дом туризма, которое в основном занималось сдачей помещений в аренду для проведения различных мероприятий.
В 2013 года в здании был учрежден Дом Хопнера с целью сохранять и развивать культуру, организовывать мероприятия и предлагать услуги в области культуры. В доме действуют детская и молодежная студии старинной музыки, художественные студии, театральный кружок, клуб старинных танцев, университет для пожилых людей, кружок йоги, проводятся тематические лекции и концерты. Также можно посетить постоянную выставку исторических костюмов и средневекового стекла, в концертном зале экспонируются художественные выставки и т.д.
Дом Хопнера является партнёром при организации многих крупных мероприятий с многолетней традицией, в т.ч. Дней Старого города и Дней средневековья.
Улица Ванатуру каэл
И вот мы уже на площади Тург (Vana Turg — «старый рынок») — бывшая рыночная площадь. В прежние времена площадь была одним из городских центров, о чём свидетельствует и сейчас сохранившаяся структура средневековых улиц — видно, что на площадь стекаются пять 5 улиц: Вене, Виру, Суур Карья, Кунинга и Вана Туру Каэл. В средние века это были начала пяти главных путей Эстонии — в городскую цитадель (Вышгород), в порт, через Пярну на Ригу, через Тарту на Псков и через Нарву на Новгород.
На рынке торговали иноземные купцы, особенно активно торговля стала развиваться с появлением в 1346 году у Таллина, как у Ганзейского города, складочного права. Распоряжение Ганзейского союза от 22 февраля 1346 года устанавливало запрет купцам Ганзы напрямую ввозить товары в Новгород. Следовало использовать гавани Таллина, Пярну или Риги, где товары перегружали с кораблей и везли дальше по сухопутным столбовым дорогам или рекам. В результате множество ганзейских купцов переселилось в Таллин, открывая представительства торговых контор и товарищества.
Обычно это самый оживленный перекресток с толпами народа. но нам повезло увидеть его таким спокойным.
Поделиться632021-01-31 19:09:01
Одну сторону площади целиком занимает здание ресторана «Olde Hansa». Это средневековое здание, получившее современный вид в XVII веке, когда три соседствующих амбара, очертания которых угадываются со стороны площади и теперь, были объединены в одно строение под общей крышей.
Olde Hansa (в переводе «старый союз») — стилизованный под средневековый ресторан.
Эпоха, которую воссоздает Olde Hansa, считается «золотым веком» Таллина. Во второй половине XV века город входил в Ганзейский союз и играл важную роль в регионе Балтийского моря. Именно в этот период были построены торговые и складские здания, определившие архитектуру города.
Ресторан Olde Hansa был открыт в 1997 году. При этом владельцы старались воссоздать быт богатого средневекового купеческого дома в современных условиях. Интерьер, посуда, внешний вид персонала, а также блюда и напитки, выдержаны в стиле Ганзейского периода.
Видно, что чисто складское здание, в нем нет больших окон, поэтому внутри там везде полумрак, на столах горят свечи.
В мансардных окнах стоят балки, к которым крепились блоки для подъема товаров
На баннерах гербы и названия городов, входивших в Ганзейский союз -Рига. Гамбург, Брюгге, Любек...
Поделиться642021-01-31 19:09:31
В ресторане мы не были, но интерьеры могу показать. Очень аутентичная обстановка, деревянные столы и лавки, на стенах фрески
Ресторан расположился на трёх этажах. В теплое время года также устанавливаются столы снаружи. Общая вместимость заведения составляет около 300 человек. На втором этаже часто музыканты играют музыку на средневековых инструментах, на третьем этаже находится каминный зал.
Интерьер и посуда были изготовлены специально для заведения, учитывая дизайны тех времен.
Мебель выполнена из массивного дерева, керамическая и стеклянная посуда изготовлена вручную. Обслуживающий персонал одет в средневековые одеяния согласно сословию.
Все блюда были тщательно составлены по средневековым документам. За последние 20 лет шеф-повар ресторана, бельгиец, воссоздал более 100 средневековых рецептов.
Такие блюда готовили в богатых домах купцов в 15-том веке. В меню ресторана представлены такие шедевры как: Мясо Лося — Кабанина — Колбаски из дикого мяса — Жареный Лосось — Пудинг из Роз — Медовое Пиво — Домашние Настойки. Очень известен и за пределами Таллина жареный миндаль со специями.
В меню нет картошки и томатов, потому что в 15 веке их еще не было в Европе, они прибыли из Нового Света позже.
Все блюда сделаны из лучших мясных, овощных и фруктовых продуктов, которые поставляются нам внутри страны, чтобы обеспечить их свежесть — также как это делали в 15-ом веке.
Вот нашлось фото туалеты, весьма оригинально
Поделиться652021-01-31 19:15:08
Пора утепляться, весь день работать на улице
Напротив Olde Hansa есть еще один ресторан , занимающий старинный дом , который был 1434 году на месте более старого деревянного. Это ресторан Ресторан Peppersack — "Мешок перца" . Внутри тоже соответствующая обстановка. Правда, есть информация, что ресторан не пережил пандемию и закрылся. Вообще, в Таллинне закрылось немало ресторанов, туристов нет, а местные жители не готовы питаться в ресторанах.
Большое угловое здание - это Банковский дом , здание начала XX века, построенное в неоготическом стиле. Сегодня в здании размещается Посольство Республики Польши .
Под угловым эркером маскарон
Поделиться662021-01-31 20:20:26
Вот нашлось фото туалеты, весьма оригинально
Да, туалет такой...И практически без света, со свечками... И весь интерьер в полутьме. Кухня хорошая. Мы были несколько раз
Поделиться672021-02-01 11:51:03
Уверена, что многие были в Olde Hansa
И еще один старинный выходит на площадь Вана Тург. Это Дом епископа ( другое название «Отец и сын») — большой средневековый дом с фасадом, богато украшенным медальонами, изображающими евангелистов и Христа, а также готическими ложными нишами.
Вверх к церкви Нигулисте уходит улица Кунинга, она короткая, всего 70м
А я отошла пару шагов назад по улице Suur-Karja, чтобы взять вид пошире на дом Olde Hansa и соседние с ним
Идем по улице Кунинга
Под номером 6 по этой улице еще один старинный дом, аж 14века, в нем галерея Kullo Lastegalerii , это Таллинский дом детского творчества
Поделиться682021-02-01 23:49:42
Уверена, что многие были в Olde Hansa
А вот и нет !
Ресторан Olde Hansa был открыт в 1997 году.
А многие были в Таллине в прошлом веке.... В ресторане Глории были, 47 лет тому назад. И в Старом Томасе, что на Ратушной площади. И в каком-то "Кавказском".
И вообще тогда Заграница начиналась с прибытия в Таллин утреннего поезда из Ленинграда и завтрака в столовой "Скёёкла", что у ж/д вокзала. Уже там были "заграничные" блюда типа салатов и холодца !
Поделиться702021-02-02 18:41:33
Мы в сквере у церкви Нигулисте. Вид на пересечение улиц Кунинга и Harju . За угловым домиком на ул. Кунинга виден шпиль Ратуши.
Вдоль площади идет улица Нигулисте
А в центре сквера возвышается церковь Нигулисте, она же Св.Николая.
Храм Св.Николая был основан в середине XIII века готландскими купцами вестфальского происхождения и был освящён в честь покровителя всех мореходов — святого Николая.
Часть немецких переселенцев с острова Готланд в 1230 году обосновалась юго-западнее Ратушной площади, этот участок через улицу Пикк-Ялг был связан с Вышгородом. Просторная площадка была выбрана для строительства, и к концу XIII века здание было воздвигнуто на нынешнем месте как трёхнефная зальная церковь. Её тогдашний облик значительно отличался от современного. Например, отсутствовала большая западная башня, сооружение которой требовало крупных затрат и началось только во второй половине XIV века.
Первоначально церковь использовалась также как хранилище товаров, в ней иногда заключались торговые сделки, как вообще было тогда принято в крупных центрах торговли. Укреплённые торговые церкви в районе Балтийского моря имели давние традиции. Странствующие купцы строили их уже с XII века как центры сезонно используемых торговых пунктов.
Основная часть существующего здания построена в 1405-1420 гг.. В 1515 г. башня была надстроена готическим остроконечным шпилем. В XVII веке башня и шпиль были переделаны в стиле барокко. Шпиль позднее не раз надстраивался, пока не достиг нынешней высоты в 105 метров.
Церковь Святого Николая — единственная из церквей Нижнего города, в которой в смутные дни Реформации католической церкви смогли предотвратить разграбление протестантами внутреннего убранства храма. Ночью 14 сентября 1524 года агрессивная толпа горожан, разгромив церкви Св. Олава, Пюхавайму и святой Екатерины в Доминиканском монастыре, подошла к церкви Св. Николая, однако местное предание утверждает, что замки дверей были запаяны свинцом. Потом страсти улеглись, и храм стал лютеранским; богатое убранство было сохранено.
Во время воздушной бомбардировки Таллина советской авиацией 9 марта 1944 года здание, как и весь окрестный район, было сильно повреждено. Резная кафедра XVI века и многие другие произведения искусства погибли, но наиболее ценные удалось сохранить.
В послевоенное время в храме велись реставрационные работы. Лишь в 1970-е гг. был восстановлен утраченный в годы войны шпиль. В ночь на 13 октября 1982 года в здании случился сильный пожар, в результате чего восстановленный на башне шпиль рухнул.
После ремонта здания и реставрации интерьера в бывшей церкви Нигулисте в январе 1984 года был открыт филиал Эстонского художественного музея и концертный зал.
https://nigulistemuuseum.ekm.ee/en/
Проход к церкви