Путешествие по необычным ресторанам Москвы: поесть и посмотреть-2

Поделиться1512016-04-04 19:29:07

Автор: GALI
Главный землепроходец
Зарегистрирован: 2010-07-17
Приглашений: 0
Сообщений: 13953
Уважение: [+176/-1]
Позитив: [+317/-1]
Провел на форуме:
5 месяцев 1 день
Последний визит:
2024-05-07 22:36:27

Julia написал(а):

хотя основное меню и не заинтересовало

А мне понравился комплексный обед тем, что вкусный, всё свежее, по количеству порции небольшие, но в целом наелись ! а цена для центра столицы - просто восхитительная !

Лена ГМ написал(а):

Я заранее заказала столик,

Конечно, для компании столик надо заказывать. У нас был у окна, недалеко от раздачи :cool:

Лена ГМ написал(а):

Супы были двух видов (я даже не попробовала), может Галя помнит какие,

Помню был борщ и ещё ... но даже в меня уже ничего не влезало... :dontknow:

Лена ГМ написал(а):

Из спиртного в цену бранча входило шампанское без ограничения, белое полусухое и красное полусладкое,

:love: Официант регулярно подходил к нам с бутылкой, галантно предлагая налить. Одна из наших девушек сказала, что давайте для неё сразу 2 бокала, на что официант одобрительно закивал головой !
Всё располагало к прекрасному застолью. Я распечатала и красиво оформила поздравления Лене от форумчан и зачитала вслух за столом. Оно прозвучало яркой нотой!

Отредактировано GALI (2016-04-04 19:30:54)

0

Поделиться1522016-04-04 19:36:54

Автор: GALI
Главный землепроходец
Зарегистрирован: 2010-07-17
Приглашений: 0
Сообщений: 13953
Уважение: [+176/-1]
Позитив: [+317/-1]
Провел на форуме:
5 месяцев 1 день
Последний визит:
2024-05-07 22:36:27

starlec написал(а):

А если вспомнить о цене - чуть больше 20 евро!

20 евро - это примерно меню дня в Европе, а где-то и вовсе пицца ...

Лена ГМ написал(а):

Подруги теперь вспоминают этот выход и мечтают повторить.

Естественно ! :whistle:

0

Поделиться1532016-04-04 19:43:00

Автор: GALI
Главный землепроходец
Зарегистрирован: 2010-07-17
Приглашений: 0
Сообщений: 13953
Уважение: [+176/-1]
Позитив: [+317/-1]
Провел на форуме:
5 месяцев 1 день
Последний визит:
2024-05-07 22:36:27

DOLCHE VITA написал(а):

Лена ГМ написал(а):

Начальник за работой -у такой не забалуешь

Начальник - что надо!

Что-то, как я посмотрю, Лена меня здесь сделала звездой Главпивторга ! Лена, а где ты ? Я тебя, помнится, фотографировала. Помнишь, ты за столом с видом на Палаты Пожарских на Большой Лубянке ?

0

Поделиться1542016-04-04 20:00:01

Автор: Лена ГМ
Начальник Чукотки
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-10-16
Приглашений: 0
Сообщений: 56895
Уважение: [+941/-13]
Позитив: [+489/-6]
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-02-12]
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
Вчера 21:14:31

GALI написал(а):

Помнишь, ты за столом с видом на Палаты Пожарских на Большой Лубянке ?

Помню, но вышло плохо. Да это и не важно -главное все были сытые и довольные.

0

Поделиться1552016-04-04 20:05:16

Автор: GALI
Главный землепроходец
Зарегистрирован: 2010-07-17
Приглашений: 0
Сообщений: 13953
Уважение: [+176/-1]
Позитив: [+317/-1]
Провел на форуме:
5 месяцев 1 день
Последний визит:
2024-05-07 22:36:27

Кстати, я потом и мужа привела в Главпивторг пива выпить. Он очень остался доволен. А от стола директора - в восторге! даже решил, что как-нибудь зайдёт туда с другом.
Кстати, пиво брали то, что первое в меню - оно изготовлено по рецепту Главпивторга !

0

Поделиться1562016-04-28 10:52:51

Автор: Лена ГМ
Начальник Чукотки
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-10-16
Приглашений: 0
Сообщений: 56895
Уважение: [+941/-13]
Позитив: [+489/-6]
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-02-12]
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
Вчера 21:14:31

Ресторан-сидрерия Эль Асадор

http://asador.ru/

Информация с сайта ресторана

Этот ресторан находится в центре Замоскворечья , его адрес Б.Ордынка д.45
Занимает он старинный купечкий дом, известный как городская усадьба Арсеньевых,
Это редкий пример деревянного особняка допожарной Москвы. Ему уже больше 200 лет. Дом построен в начале XIX века по проекту неизвестного архитектора. После пожара 1812 года здание не пострадало.
Особняк двухэтажный, причем его двухэтажность видна непосредственно на фасаде, что нехарактерно для подобных особняков, чаще фасад был одноэтажным, а со двора можно было увидеть второй антресольный этаж. Дело в том, что налог на здание брался по числу этажей фасада, поэтому выгодно было иметь одноэтажный фасад. Но здесь мы видим не только полноценные два этажа, но еще и мезонин третьего этажа. Первый этаж выглядит полуподвалом за счет поднятия культурного слоя. В качестве материала здания использован деревянный сруб, он обшит досками. Только на днях на нашей прогулке по Булгаковско-Шехтелевской Москве мы видели похожий дом Сытина, который ждет реконструкции и там в паре мест вскрыта наружная обшивка и виден сруб.
Дом выдержан в стиле ампир, так как имеет характерные черты: мезонин, который достаточно высокий, окна, которые находятся внизу арок, и портик, поддерживаемый четырьмя полуколоннами.

С 2009г. этот особняк занимает ресторан Асадор

и не просто ресторан, а ресторан-сидрерия

Вход в дом сбоку и надо войти в ворота, украшенные соответствующей яблочно-винной тематикой

El Asador — первый в Москве ресторан-сидрерия, уникальный уголок Испании в центре столицы.

0

Поделиться1572016-04-28 10:53:46

Автор: Лена ГМ
Начальник Чукотки
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-10-16
Приглашений: 0
Сообщений: 56895
Уважение: [+941/-13]
Позитив: [+489/-6]
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-02-12]
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
Вчера 21:14:31

Буду использовать несколько фото с сайта ресторана.
Вестибюль

На стене нынешний король Испании Филипп. Выше флаг, если я правильно поняла надпись на нем, то это подарок ресторану от студенческой туны (музыкальный коллектив) из Вальядолида

Визитная карточка заведения — 9 сортов вкуснейшего сидра St. Anton, приготовленного собственноручно по старинным рецептам Страны Басков.

Основной зал ресторана занимает почти все пространство, в нем 75 мест , перекрытия между основным этажом и мезонином на большой части ликвидированы. Внутренняя структура дома здесь не сохранилась так хорошо. как в ресторане "Обломов", о котором я уже рассказывала. Общий стиль Эль Асадора -это испанская сидрерия.

0

Поделиться1582016-04-28 10:54:16

Автор: Лена ГМ
Начальник Чукотки
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-10-16
Приглашений: 0
Сообщений: 56895
Уважение: [+941/-13]
Позитив: [+489/-6]
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-02-12]
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
Вчера 21:14:31

Потолок весь в массивных деревянных балках

Но часть перекрытия между этажами сохранена и там расположен балкон, откуда и сделано фото

Ресторан специализируется не просто на испанской кухне, а на кухне северных провинций -Наварры и Страны Басков. Стране Басков принадлежит большая часть достижений испанской кулинарии — рестораны, заслужившие 3 звезды Мишлена, преимущественно расположены именно здесь. Город Сан-Себастьян — мировой рекордсмен по количеству звезд Мишлена на одного жителя. Кулинары Страны входят в десятку лучших в мире.
В El Asador изысканная баскская кухня переплетается с древней и богатой наваррской.

Симпатичные витражи

0

Поделиться1592016-04-28 10:55:02

Автор: Лена ГМ
Начальник Чукотки
Откуда: Москва
Зарегистрирован: 2009-10-16
Приглашений: 0
Сообщений: 56895
Уважение: [+941/-13]
Позитив: [+489/-6]
Пол: Женский
Возраст: 66 [1958-02-12]
Провел на форуме:
1 год 5 месяцев
Последний визит:
Вчера 21:14:31

Основа баскско-наваррского меню — мясо, морепродукты и большое разнообразие овощей. Оригинальный вкус блюд достигается за счет методов приготовления, неожиданных сочетаний продуктов и главное — свежести и высочайшего качества всех ингредиентов.
Прямо в зале -большая глиняная печь Horno de Lena, построенная по испанским образцам. Именно здесь готовятся фирменные блюда El Asador — томленный молочный ягненок, козленок и поросенок. Печь топится ароматными ольховыми дровами. Благодаря ей блюда не только получаются сочными и тающими во рту, но и сохраняют все полезные свойства.

Вот он -наш поросенок, готовый отправиться в печь

А так он выглядит в готовом виде

Но пока поросенок готовится, у нас была первая часть программы -дегустация всех видов сидра. Каждому по доске-подносу со стаканчиками, на доске все подписано -где какой сидр