а с какой  начинкой? да, они одни из всех блюд (на мой взгляд) выглядят съедобно
а некоторые блюда разбудили воспоминания  студенческих времен.  Недолгое время с нами в комнате жила странная девушка, она в одну большую тарелку (свою) наливала первое, добавляла второе, разбавляла чаем. На наше недоумение возражала-все идет в один желудок. 
Вижу, мы  с Натальей консерваторы

Отредактировано Нарышкина (2017-02-17 13:53:34)

Позволю себе лирическое отступление (ни в защиту китайской еды, ни в её неприемлемость это вклада не внесёт).
Много лет (уже точно не помню - в районе 2000 г.) назад по службе я был в Китае с маленькой делегацией  на очень высоком уровне.
Было нас 5 человек из РФ и нам выдали переводчика китайца Лу Хуа (который по китайской традиции попросил называть его созвучным русскому языку именем Лёха). Интересный, кстати, был парень - закончив университет по филологии с русским языком, он никогда вживую русских до этого не видел. Впитывал на русский как губка (ну мы его много чему научили ).
Но речь не об этом.
Так, как нас тогда, наверное очень мало кого кормили.
Все рестораны за казённый счёт - по дешёвым не ходили.
Приём у зам. министра сельского хозяйства КНР в пекинском ресторане (ни названия ни местоположения не упомню) человек на 15-20.
Ужин в бизнес-клубе для миллионеров в Пекине.
Обед в Шанхайской мэрии у дамы, которая что-то вроде Ресина при Лужкове (шеф строительства и распределения земельных участков).
Ужин в Шанхайском бизнес-клубе у мужика в Шанхайской бизнес иерархии вроде как Батурина у нас при Лужкове.

Так вот. Конечно, всё чистенько и богато. Но еда абсолютно непредсказуема по составу продуктов. Наряду с дорогущими омарами (которых, кстати, рубили на мелкие части и на круглом столе вертящемся столе уж кому какой кусок достанется - кому клешня, а кому просто кусок панцыря без мяса , дают какую-нибудь варёную жилу из коровьего колена - скользкий кусочек типа холодца, да ещё его попробуй палочками ухвати . Или просто варёную фасоль или овощи между двумя деликатесами. Суп из акульих плавников - если бы в меню не написали, решил бы что бульончик куриный!
Ну, правда сказать, утка по-пекински в Пекине была совершенно выдающаяся!

Я это к тому, что уличная еда там совсем не признак бедности и мало чем отличается от дорогих заведений. Это просто КИТАЙСКАЯ ЕДА. Ещё раз скажу, народ тысячелетия живший в нищете и голоде-недоедании, научился всё съедобное в той или иной мере сделать действительно съедобным и в большинстве случаев вкусным!

Ага!