Отправляемся прогуляться по знаменитой Социалке.
Социалка (ул. Социалистическая) - пешеходная улица в Бобруйске, старинная центральная улица города. По этой улице любят гулять местные жители и приезжие гости. Бобруйчане. Пешеходная аллея проходит через весь старый город и тянется от центрального рынка до реки Березины. Еще в начале XX века улица стала одной из первых мощеных в городе. Тут в свое время совершали прогулки городские красавицы и прелестные ухажеры, здесь завязывались романтические знакомства и отношения.
Здание гостиницы «Березина и Европейская» 1897 года постройки. Это было первое каменное здание в городе за пределами крепости.
На первом этаже фешенебельного отеля до 3 часов ночи работал гранд-ресторан «Европа». Здесь были и ложи, и летний сад, и винный погреб, и оркестр, и отдельные кабинеты, и восхитительная кухня, и бильярд. Тут же размещалась первая в городе почтово-телеграфная контора и туристическое агентство.
Памятник Бобру был установлен в Бобруйске в 2006 году и очень скоро стал визитной карточкой города.
Бобр Самуилович (так уважительно стали называть его бобруйчане) стоит в самом оживленном месте города — возле рынка, на пересечении улиц Социалистической и Карла Маркса. Он одет с истинным шиком состоятельного господина начала XX века. Добродушно улыбаясь и приподнимая в приветственном жесте шляпу, Бобр Самуилович ничуть не стесняется своего импозантного брюшка.
Открытие скульптуры было приурочено к открытию фестиваля «Дожинки». Автором проекта стал театральный художник Владимир Гавриленко.
Высота скульптуры — 170 см. С Бобром охотно фотографируются, около него назначают свидания. Памятник уже стал счастливым талисманом и городской легендой. Говорят, что если потереть цепочку от часов на его животе или дотронуться до носа Бобра, то будет всяческая удача и счастье. Нетрудно догадаться, что металлическая цепочка, нос и носочки туфель бобра после десятков тысяч прикосновений ярко блестят на солнце.
Рядом с Бобром находится фирменный магазин легендарного предприятия "Красный пищевик" известного далеко за пределами Бобруйска и Беларуси 
«Красный пищевик» – первое кондитерское предприятие Беларуси. Его история началась в 1870 году, и тогда он был создан купцом Ханоном Райциным как дрожжевой завод. В то время там работало всего 3 человека. Спустя 20 лет Ханон продал завод купцу Зусьману Рабиновичу, а через 8 лет предприятие перешло к Ошеру Рабиновичу и Шмерке Голодцу, которые владели им до 1902 года. В следующие годы вплоть до революции завод сменил нескольких владельцев, а затем был национализирован и передан уездному Совнаркому. После этого он несколько лет простаивал, и в конце концов перешёл в ведение Белпищетреста. В 1928 году дрожжево-винокуренный завод начал преобразование в фабрику «Красный пищевик». Первыми сладостями, производимыми на нём, стали мармелад и карамель, и только через 6 лет была выпущена первая партия не менее известной бобруйской халвы, а вскоре и зефира. К 1940-му году на фабрике трудилось уже 750 человек. Однако стремительный рост приостановила война… Хотя и в её ходе предприятием производилось 33 вида сладостей. Бесперебойную деятельность удалось вновь наладить в 1945-м, а достичь довоенного уровня – только через 5 лет. К концу 80-х производственная мощность фабрики превышала 18 тысяч тонн изделий в год, а подарочные наборы зефира уже входили в сувенирные наборы для Кремля. С тех пор и поныне «Красный пищевик» демонстрирует свои достижения на различных выставках, форумах и международных конкурсах, занимая первые места в рейтингах.
Зефир от «Красного пищевика» – одно из самых любимых лакомств среди белорусов. В год на внутренний рынок страны поставляется 80% продукции – около 6,5 тысяч тонн этой воздушной вкусности, то есть в среднем получается примерно по 12 зефирок на человека.
Порядка 15% зефира, производимого фабрикой, отправляется в Россию, что составляет 75% от экспорта. Также его поставляют ещё в 15 стран, среди которых США, Канада, Китай, Израиль, страны СНГ и Евросоюза.
Мы же для себя в эту поездку "открыли" мармелад в шоколаде "Беларусачка"
Отредактировано Loconte (2024-07-29 07:33:27)
